Toledo: een indrukwekkend staaltje co-creatie.

Een autorit van iets meer dan een uur brengt ons naar het ten zuiden van Madrid gelegen Toledo. Het historische centrum van Toledo ligt op een heuvel boven de rivier de Taag. Achter de oude muren wordt het bewijs geleverd voor Toledo’s rijke geschiedenis. De Romeinen bouwden een fort met de naam Toletum op de plaats van het huidige Alcazar. Door de eeuwen heen speelde de stad een belangrijke rol. In de 6de eeuw n.Chr. kozen de Visigoten Toledo als hun hoofdstad. Ze lieten diverse kerken na. In de 8e eeuw arriveerden de Arabieren. Zo ontstond in de Middeleeuwen in Toledo een smeltkroes van christelijke, islamitische en joodse cultuur. Het mooiste monument van de stad, de kathedraal, is in die tijd gebouwd. Toen Carlos V in 1519 de Spaanse troon besteeg, maakte hij Toledo de hoofdstad van zijn koninkrijk. De grandeur van de kathedraal van Toledo weerspiegelt zijn verleden als het geestelijke hart van de Spaanse kerk en de zetel van de primaat van de kerkprovincie Spanje. De bouw van de kathedraal begon in 1226 en duurde maar liefst drie eeuwen. In 1493 zijn de laatste gewelven voltooid. De langdurige bouwperiode verklaart de verschillende stijlen. Toledo bezit veel werk van de schilder El Greco, die hier in de 16de eeuw woonde. Tegenwoordig is Toledo een stad die op de Unesco Werelderfgoed lijst staat. In de nauwe straatjes is een smeltkroes te vinden van synagogen, moskeeën en kerken. We lopen een aantal uren door deze stad, die nog steeds de sfeer van de Middeleeuwen uitademt. Met alle steile straatjes en te lopen trappen is het dus weer een sportieve dag. Zeker bij de hittegolf die op het moment in het binnenland van Spanje heerst met temperaturen van rond de 37 graden. Op een terrasje in de stad eten we Crunchy Pizza’s. Dit zijn loeiend hete pizza’s die op een bakplaat worden opgediend en een dunne, kruimelige bodem hebben. De energierijke hap gaat er samen met veel ijskoud water prima in. Bij het terrasje staat een reclamebord voor een nieuw ijsje. Een combinatie van het beroemde ijs van Nestlé omsloten door een laag koek van het A-merk Cookies. Duidelijk een product ontstaan uit co-creatie. Co-creatie is tegenwoordig populair. Het betekent, dat je als organisatie samen met een ander bedrijf een product ontwikkelt om zo vanuit gebundelde krachten beter te kunnen innoveren. Philips en Sarah Lee (Douwe Egberts koffie) brachten zo één van hun meest succesvolle producten van de laatste jaren op de markt: Senseo. Ik heb het gevoel, dat co-creatie helemaal niet zo nieuw is. Volgens mij is het gewoon oude, min of meer vergeten wijn, in nieuwe zakken. Ik bedoel maar. Heel lang geleden wisten de Christenen, Islamieten en Joden in deze stad al alles van co-creatie. Fantastisch om na al die tijd het kwalitatief resultaat van hun gezamenlijke inspanning te mogen ervaren.